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O Diário da Pinkinha

“Embora ninguém possa voltar atrás e fazer um novo começo, qualquer um pode começar agora e fazer um novo fim”

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“Embora ninguém possa voltar atrás e fazer um novo começo, qualquer um pode começar agora e fazer um novo fim”

Salmão em Papelote

Da Vaqueiro retirei esta excelente e simples receita que experimentei ontem: prática, rápida e saudável.  

 

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4 MEDALHÕES DE SALMÃO (SEM PELE NEM ESPINHAS)
SAL
SUMO DE LIMÃO
1 COLHER DE SOPA DE COLORAU
PIRIPIRI
CEBOLINHO
TOMILHO
3 COLHERES DE SOPA DE VAQUEIRO LÍQUIDA
1 COLHER DE CHÁ DE MOSTARDA

 

Preparação

Tempere o salmão com sal e sumo de limão.
Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
Misture o colorau com uma pitada de piripiri, de cebolinho e de tomilho, a Vaqueiro Líquida e a mostarda. Barre os medalhões de salmão com esta pasta e embrulhe-os em 4 quadrados de folha de alumínio. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
 

Sugestão

Acompanhe com batata doce cozida ou massa fresca.

 

 
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