Feita e aprovadíssima! Óptima para despachar os restos de carne que ficam esquecidos no frigorifico :)

2  Ovos

1  chávena de leite morno

1  chávena de farinha de trigo

1  colher de sopa de margarina derretida

Sal e Pimenta

1  chávena de restos de carnes (salpicão, bacon, chouriço, chouriço)

1) Separe as gemas das claras de 2 ovos e bata as claras em castelo.
2) Na taça com as gemas misture o leite, depois a farinha, o sal, pimenta e envolva com as claras previamente batidas.
3) Depois, salpique os restos de carne com farinha.
4) Em cada forma já untada com margarina, deite meia colher de massa, 1 de carne e por cima outra colher de massa.
5) Leve a cozer em forno quente durante 15 a 20 minutos