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O Diário da Pinkinha

“Embora ninguém possa voltar atrás e fazer um novo começo, qualquer um pode começar agora e fazer um novo fim”

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30
Set16

Restaurante Estaminé 1955 - Cacilhas

Pinkinha

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Ainda não há muito tempo consegui finalmente ir jantar ao Estaminé 1955, tive azar na escolha do dia, em pleno Agosto, meio mundo de férias e 1 hora e meia à espera, mas claro, por opção nossa, quando estamos de férias tudo parece mais leve 

O espaço não é muito grande, ao contrario da lista de hambúrgueres que nunca mais termina, com combinações de todas as maneiras e feitios, no fim do post deixo as fotos que o restaurante disponibiliza na página deles.

Tem pormenores muito engraçados, as tolhas de papel e confesso que a minha preferida, a zona da casa de banho.

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O atendimento é 5 estrelas, dando atenção a pequenos pormenores que tivemos de solicitar, a comida de boa qualidade, nada a apontar, pelo contrário, uma oferta de comida e bebida muito boa.  

Mereciam uma casa mais ampla para poder dar largas à imaginação. 

 

Aqui ficam os menus retirados da página do Estaminé 1955

 

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14
Set16

Bolo de panquecas com recheio de frutos do bosque

Pinkinha

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Aqui fica uma sobremesa fresca, rápida de fazer e com várias opções, neste caso fiz com uma selecção de frutos vermelhos.

 

A receita é simples:

 

Fazer 2 vezes a receita de Panquecas simples

4 iogurtes gregos naturais

1 frasco de compota de frutos vermelhos

1 mix Frutos do Bosque Continente

 

Depois a montagem é à escolha, coloquei camadas só de iogurte natural a meio, noutras misturei o iogurte com a compota e recheiei, também aproveitei alguns dos frutos frescos que esmaguei e aproveitei também para o recheio.

 

Ao servir, corta-se à fatia, quanto mais em cima da hora de servir se fizer a montagem melhor, para estar tudo ainda muito fofo.

 

 

 

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