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O Diário da Pinkinha

“Embora ninguém possa voltar atrás e fazer um novo começo, qualquer um pode começar agora e fazer um novo fim”

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30
Jan17

Esparguete com Camarão e Alho

Pinkinha

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Com base na receita Esparguete com Camarão e Alho aqui fica a receita:

 

300g de esparguete com vegetais

1 colher de sopa de azeite

450g de camarão descascado

1 dl de azeite

4 dentes de alho picados

1 folha de louro

1 malagueta pequena

Delicias do mar a gosto 

 

Numa panela com água a ferver, coloque a colher de azeite, sal e o esparguete.


Mexa e deixe cozer durante 6 minutos (ou conforme o tempo indicado no pacote).
Depois de cozido, escorra o esparguete.

Numa frigideira, leve ao lume o azeite, os alhos picados, a malagueta e a folha de louro.
Deixe aquecer um pouco.
Junte os camarões, tempere com um pouco de sal (muito pouco) e deixe fritar.

Depois do camarão frito, junte o esparguete e as delicias do mar.
Envolva bem e deixe fritar um pouco.

Por fim junte a salsa, mexa e apague o lume.
Está pronto a servir

Salsa picada q.b.

Sal q.b.

 

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