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O Diário da Pinkinha

“Embora ninguém possa voltar atrás e fazer um novo começo, qualquer um pode começar agora e fazer um novo fim”

O Diário da Pinkinha

“Embora ninguém possa voltar atrás e fazer um novo começo, qualquer um pode começar agora e fazer um novo fim”

24
Abr20

Pão nosso de cada dia!

Pinkinha

Já há bastante tempo que sigo a página A pitada do Pai.

Depois de ter visto uma receita também muito famosa que por aí anda, mas realmente não consegui fazer pois o fermento de padeiro encontra-se esgotado, esta receita com 2 ingredientes chamou-me à atenção. 

Não sendo realmente igual aquela que ainda pretendo fazer, mas dá para brincar um bocado.

Ora bem, ontem pus mãos à obra, e o resultado foi este, 10 bolinhas:

 

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A receita:

2 copos de iogurte natural ( utilizei iogurte grego)

3 copos de farinha com fermento 

1 pitada de sal 

Envolver tudo, amassar a massa, fazer bolinhas e levar 15 minutos ao forno a 200º

 

Notas e conclusões:

  1. Adicionei à massa um resto de queijo ralado que tinha por lá, com as bolinhas quentes sentia-se perfeitamente o queijo, quando ficou frio e não sendo muito queijo já não se nota

  2.  Se for acabar de fazer e meter garantidamente que desaparecem todas, são muito gulosas 

  3. No dia seguinte estão rijas e esfarelam um bocado tirar um bocado com as mão, mas ao aquecer no micro-ondas, e abrindo com uma faca, barrando de manteiga e recheando voltaram a ser gulosas como no dia anterior

  4. É uma boa solução para quando de repente nos apetece pão quentinho, num lanche com a malta, uma petiscada

Foi sem duvida uma experiência engraçada, e que quero já repetir em breve mas com umas pequenas diferenças, mas nessa altura eu volto ao blog e explico o resultado final.

 

24
Abr20

O Porto como nunca o conheceste!

Pinkinha

Em tempos de pandemia ( inimaginável nos dias de hoje, eu sei ) ficamos em casa! Toda a nossa vida ficou numa pausa sufocante mas no entanto nada nos impede de viajar pela Internet fora e quem sabe começar a alinhavar a primeira viagem pós pandemia. 

Uma cidade que já visitei de fugida e sempre prometi voltar com calma é a cidade do Porto.  

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Pois bem, desta vez vou ser a tradicional turista e ver tudo a que tenho direito :)

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Bluedragon, pode bem ser a empresa perfeita para isso. Com várias hipóteses encontramos vários tipos de passeio:  caminhadas, bicicleta, segway, gocar, com pessoal especializado em mostrar até mesmo aquilo que alguns portistas não conhecem.

As tours porto são ao gosto de cada um, por exemplo, vamos ver uma hipótese, se escolher uma porto walking tour, ou seja uma caminhada pela cidade, pode escolher entre:

 
 
Food and Wine Tasting Tour
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Bites & Sights Walking Tour

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Best of Porto Walking Tour

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Aqui basicamente as opções são imensas e garantidamente escolha o que escolher não se vai arrepender!

Fique a conhecer a empresa em questão um pouco melhor:

"Nossos passeios foram projetados para mostrar lugares únicos, oferece-lhe a melhor orientação, com um guia local informativo e divertido que tem o objetivo de proporcionar um ótimo momento nesta bela cidade Património da Humanidade. Nós somos uma das principais referências sobre coisas para fazer no tripadvisor e oferecemos 3 formas distintas de lhe mostrar a cidade. Nossos guias vão procurar dar-lhe uma excelente visão do estilo de vida, da história e da cultura do Porto, excelentes dicas também com um toque exclusivo e pessoal. Nos nossos passeios a pé vamos mergulhar nos bairros mais antigos, andar por ruas estreitas e desfrutar de vistas fantásticas da cidade e do rio Douro. No nosso Bike Tour, junte-se a outros viajantes com a mesma mentalidade que você. Nos Tours de Segway você simplesmente vai ver mais, com menos esforço, 100% divertido e 0% de CO2" 

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