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O Diário da Pinkinha

“Embora ninguém possa voltar atrás e fazer um novo começo, qualquer um pode começar agora e fazer um novo fim”

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30
Set15

Cheesecake de lima em taça

Pinkinha

Aqui fica a minha experiência de uma receita que vi no site DailyCriistina

 

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A receita podem encontra-la AQUI!

 

4 pessoas

Fácil
Económico
Tempo de preparação: 30 minutos

 

300g de queijo fresco
100g de açúcar
1 lima
150g de bolachas

calda

100g de framboesas
frescas ou congeladas
4 c.s de açucare
1\2 limão

Deite as framboesas para um tacho, junte o sumo da lima o açúcar e leve ao lume durante 10 minutos. Desligue o lume e deixe arrefecer. Esmague bem as bolachas até ficarem tipo pão ralado, divida a bolacha ralada por quatro copos e calque ligeiramente. Leve ao frio.

Deite o queijo para uma tigela, junte a raspa e o sumo da lima, o açúcar e bata bem. 

Divida a mistura pelos copos, deite em cima da bolacha e leve ao frio.

Antes de servir, junte a calda das framboesas e sirva decorado a gosto!

 

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