Espetadas de Carne no Forno
(imagem retirada da internet)
Azeite
4 dentes de alho
Louro
Pimentão Doce
Sal aromatizado com especiarias
Sal grosso para temperar
Num tachinho leva-se o azeite a ferver com os 4 dentes de alho esmagados , uma folha de louro, um pouco de pimentão doce e o sal com especiarias.
Tempera-se também com sal grosso, a gosto.
Quando ferver retira-se e deita-se por cima das espetadas Leva-se ao forno até a carne estar cozinhada