06
Out15
Panquecas simples
Pinkinha
Esta é a minha receita de reserva, sai sempre bem, e adapta-se para uma coisa rápida, dá para 5 panquecas numa frigideira com 14cm de diâmetro. Retirei do site da Luisa Alexandra, sempre uma excelente contribuição para o portefólio de receitas.
(imagem retirada da internet)
1 chávena de chá de Farinha de Trigo
1 colher [de sobremesa] de Fermento em pó
1 chávena de chá de Leite
3 colheres [de sopa] de Azeite
1 Ovo
2 colheres [de sopa] de Açúcar
1 saqueta de Açúcar Baunilhado
1 pitada de Sal
Aquece-se uma frigideira anti-aderente e unta-se com um pouco de azeite na frigideira. Deitam-se pequenas colheradas de massa na frigideira ou podem optar como eu, que já tenho a medida exacta numa concha, ou seja esta receita dá para 5 conchas cheias.
Como acompanhamento as hipoteses já são conforme o gosto, mel, compotas, frutos secos, chocolates, etc.
