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O Diário da Pinkinha

“Embora ninguém possa voltar atrás e fazer um novo começo, qualquer um pode começar agora e fazer um novo fim”

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Tortilha de Delícias do Mar e Batata - Pescanova

Tortilha_Delicias_Mar_Batata_Pescanova.jpg

 

 

 Ingredientes:

150 g de Delícias do Mar Pescanova

200 g de Batatas em Cubos Pescanova

azeite q.b.

2 cebolas

6 ovos

sal e pimenta q.b.

salsa frisada q.b.

 

Preparação:

1. Aqueça o forno e cozinhe as batatas, seguindo as indicações que estão na embalagem.

2. Aqueça o azeite e frite a cebola picada até ficar translúcida.

3. Bata os ovos temperados com sal e pimenta e junte a cebola, adicione as batatas e as delícias cortadas em cubos. Tempere com sal e pimenta.

4. Numa frigideira aqueça o azeite (a cobrir o fundo).

5. Junte o preparado e deixe cozinhar cerca de 3/5 minutos. Vire a tortilha e deixe cozinhar do outro lado durante o mesmo tempo.

6. Sirva quente ou fria, cortada em triângulos, com raminhos de salsa.

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